PRODOTTI: TRA I VILLAGGI DEI MONTI LEPINI

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Roberto Dall\'Angelo

SD Cinematografica

27 min.

HD

Roberto è l’ultimo pastore di Carpineto Romano, un borgo dei Monti Lepini, alle porte di Roma, dove la pastorizia e l’allevamento degli animali rappresentano ancora una storia antica: villaggi fatti di stazzi in pietra, alloggi dai tetti di paglia e antichi fontanili ancora funzionanti. Sono le antiche capanne lepine, a Pian della Faggeta. Oggi sono un’attrazione turistica, tanto che Oscar, che le ricorda sin da quando era bambino, ne ha ricostruito una talmente perfetta da essere diventata un museo.
Non è facile oggi produrre latte in maniera artigianale, né allevare animali poco conosciuti come i maiali neri, soprattutto in piccole realtà che lottano con le leggi di mercato.
Ma in questa parte dei Monti Lepini le tradizioni sono dure a morire, come succede a Carpineto e a Gorga, dove anzi, si rinnovano, nel rispetto dell’ambiente. Molte persone si sono reinventate pur di non mollare e, a quanto sembra, ci sono riuscite.