LA NOSTRA STORIA

La SD CINEMATOGRAFICA nasce nel 1961 come società di produzione televisiva. Dalla sua costituzione collabora prevalentemente con RAI e con le principali televisioni del mondo per la produzione di Film, Varieta', Documentari scientifici e culturali. Da alcuni anni ha focalizzato la sua produzione sul documentario (naturalistico, scientifico e storico) raggiungendo livelli altissimi che le hanno permesso di annoverare tra i propri clienti National Geographic Channels, Discovery Channels, TF1, ARTE, NHK, TSR, ARD/BR, PBS, ZDF oltre a RAI e Mediaset. Molti documentari hanno vinto importanti premi internazionali ai maggiori Festivals, tra cui una nomination all'Oscar, una agli Emmy ed una al Festival di Banff. Ad oggi la SD Cinematografica ha al suo attivo più di 800 ore di programmi. [abs]

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PRODOTTI: IL SEDANO DI GESUALDO

(Serie: La buona cucina)

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Roberto Dall'Angelo

SD Cinematografica

16 Min.

HD

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Siamo in provincia di Avellino e le terre che circondano Gesualdo sono la patria del sedano. Un sedano particolare, sia per forma che per dimensioni, che prima di essere scoperto in cucina era usato soprattutto per le sue doti curative. Un tempo si pensava che allontanasse la malinconia. Di sicuro aiutava a far chiudere più in fretta le ferite ed era anche un diuretico.
Ma ben presto si capì che c’era un’altra dote da non trascurare: era anche buono.
A Gesualdo il sedano si coltiva ancora alla maniera antica.

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